Especialidades y productos locales

¿Conoce la Muscadet? Espere a cruzarse con Muroise, una delicada mermelada elaborada con una fruta olvidada. Huela un vino de cáñamo de Brume, un vino explosivo a base de plantas. O muerda un chocolate con paisajes de viñedos, creado por La Blanche Hermine.

Aquí cultivamos fresas de temporada, manzanas biodinámicas, elaboramos cerveza, destilamos y mezclamos. Creamos, reciclamos, transformamos. Y, sobre todo, compartimos.

A la vuelta de una granja, de un mercado o de una tienda confidencial, nos encontramos con las personas que lo fabrican. Los que infusionan las hojas, crían las masas madre, dan forma a los jabones o extraen los aromas.

Una visita a Distillerie Divine, Les Papas Brasseurs o Ferme de l’Ognon es una auténtica inmersión. No hace falta decir nada más: basta con probar, oler y observar.

Los productos locales de la Vignoble Nantais# los puede encontrar cualquiera que sepa buscarlos: en las lonjas de Clisson, en un huerto compartido de Saint-Julien-de-Concelles, a la sombra de una vinoteca o en el corazón de un mercado de Vignoble Nantais#… E incluso en la tienda de nuestra Oficina de Turismo.

Las tiendas de productores, las charcuterías, los puntos de venta de productos agrícolas y los puestos de artesanos le invitan a frenar, conversar y elegir con las manos.