Ubicada en medio de los viñedos, en una antigua bodega, la posada le acoge en su comedor rústico donde reina un ambiente cálido y acogedor. Una cocina local auténtica y sabrosa que revela el verdadero sabor de los alimentos para el placer de las papilas gustativas.
Posada en medio de los viñedos con un menú tradicional único que cambia cada dos semanas, y un menú de mercado sólo para el almuerzo durante la semana. Productos frescos y cocina casera. También puedes encontrar un menú vegetariano/vegano y platos sin gluten. Durante la temporada de vieiras, La posada ofrece un menú especial durante todo el período. Es posible ordenar comidas para llevar. Abierto de martes a sábado para el almuerzo y la cena (cerrado el domingo y el lunes). Terraza en verano con vista a los viñedos. El Auberge la Gaillotière ofrece una tienda en el lugar con nuestros productos caseros, nuestro libro, productos locales. El Auberge la Gaillotière ha abierto una nueva sala de recepción para reuniones o cócteles, también es un espacio que toma la forma de un salón de té por la tarde. Recepción de martes a viernes de 15 a 18 horas.