Sylvain Le Bourdonnec en el Vignoble Nantais Etapa 3: A lo largo del río Sèvre Nantaise

Llegué a Clisson en tren, con mi bicicleta a bordo. Bajé al pie de la ciudad para empaparme del río que había elegido seguir. Es un elemento central e inseparable de Clisson. Las mejores vistas de la ciudad se disfrutan desde sus orillas y su antiguo puente. El Pont de la Vallée, como se le conoce, es uno de los monumentos más antiguos del lugar (data del siglo XV). Durante el verano, canoas y kayaks cruzan regularmente la calzada. También se puede disfrutar del Sèvre en el agua.

No hay senderos a orillas del Sèvre, por lo que tendrá que tomar las carreteras y carriles bici más altos y, de vez en cuando, encontrar el camino de vuelta al río. Desde Clisson, busque la estación de ferrocarril y siga una pequeña pista a lo largo de la vía férrea en dirección a Gorges.

No puede pasar por Gorges sin detenerse en Le Liveau. Este lugar a orillas del Sèvre albergaba dos molinos, uno en cada orilla. En la orilla izquierda sólo quedan algunas ruinas, mientras que en la derecha se ha restaurado todo el recinto. Todavía funciona una fábrica de papel. La fábrica de papel fue en su día un próspero negocio (1827-1850), pero hoy en día es más bien una industria artesanal, centrada en la cultura y el turismo. La asociación que restauró y gestiona el lugar ofrece visitas y talleres educativos. La arquitectura de los edificios (molino y secadero) está muy inspirada en el estilo italiano de las callejuelas de Clisson.

El resto del recorrido puede hacerse por la carretera señalizada o bordeando el Sèvre. A continuación, llegará a los primeros viñedos del día. Los viñedos florecen en las laderas del valle y el panorama se amplía con las largas vistas que ofrecen las hileras de vides. ¡Hemos dejado el escenario acuático por uno vitícola!

La siguiente etapa me lleva a Le Pallet, sede del Musée du Vignoble Nantais#. Es el lugar perfecto para aprenderlo todo sobre la viticultura y la elaboración del vino. Reúne objetos e información sobre el trabajo de la viña y la elaboración del vino, desde el siglo XVI hasta nuestros días. La mayoría de sus colecciones proceden de la Asociación Pierre Abélard (que debe su nombre a un célebre filósofo y teólogo nacido en Le Pallet en el siglo XI, cuya historia se cuenta en una sala del museo). Es una forma estupenda de conocer mejor el terruño de los viñedos de Nantes. Aprenderá todo lo que hay que saber sobre la variedad de uva Muscadet y el método sur lie. Puede visitar el lugar solo o con un intérprete (todos los domingos por la tarde). También se organizan actividades familiares, como visitas lúdicas, un juego de la oca y un juego de escape.

Desde Le Pallet, puede dirigirse a la Sèvre Nantaise (Moulin de Gervaux y Port Domino), así como a La Haye-Fouassière (Port site). Todos ellos lugares encantadores para disfrutar de un apacible picnic junto al agua.
Este paseo por los viñedos es una buena manera de disfrutar del paisaje, pero también es una oportunidad para descubrir las fincas y los vinos que aquí se producen. No dude en hacer un alto en el camino en alguna de las bodegas de Le Pallet, La Haye-Fouassière o Saint-Fiacre-sur-Maine.

En cualquier caso, este paseo es una gran oportunidad para sumergirse en dos mundos, entre el propio entorno natural de los ríos Sèvre y Maine y la región vinícola. Ambos son emblemas de la Vignoble Nantais# y demuestran una vez más la diversidad de paisajes que se pueden encontrar en esta región. ¡Estoy deseando volver!